084 松手
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小二吆喝着菜。请大家搜索(126shu)看最全!更新最快的
杨安康招呼着沈团团赶紧落座,“好了,一会儿再看这锦鲤吧。再看下去,掌柜的都要怀疑你要将这锦鲤捞出来吃了。”
沈团团任由着杨安康帮着擦干了手,“我可识货着呢,这锦鲤也看着好看,吃起来可不如其他鱼。”
“这个小娘子果然识货,这锦鲤要搬运过来的时候,我家小少爷非得要捞一条尝尝鲜,我家掌柜自然是还不肯的,这可是大价钱买来的。若是换成了草鱼啥的,可劲儿地吃。
哪成想,小少爷瞅准了掌柜忙的时候,偷偷捞了好几条,蒸炸煮炖样样来了一条。后堂的厨子见着这鱼死都死了,也索性地都给做了。哪成想,这鱼腥这鱼可腥的很。掌柜的气的牙痒痒,罚着小少爷将那几条鱼统统吃完。”
“后来呢?”沈团团一听来了劲儿,追着问后来咋样。
小二也不卖关子,“如今呢,小少爷看着这锦鲤,这水都是绕道走的。小少爷说了,生怕一个没控制住自己的情绪,往这水里下了药了。可又怕掌柜罚他吃了这一池子的鱼。所以,只能绕道走了。”
沈团团听得乐呵,“你家掌柜的这法子绝了。”
杨安康看着小二说话间已经将菜放了桌,“小二哥,劳烦你给我们说说,这都是什么菜。”
“好咧!”
“这是干蒸鸭,是小店的招牌菜,用料讲究,工序复杂。选一肥鸭放置在这一瓷罐,在干锅蒸之,用炭火,不加水。”
“这是醋搂鱼,烹制前必须先在鱼笼饿养一两天,使其排清肠内杂物,除去土味。鱼身只切七刀,加了咱家特制的酱料,鱼肉软嫩酸甜,别具滋味。”
“水晶酒酿糕。以酒酿为之,酸甜度适,小娘子应该会喜欢吃的。”
“翡翠海鲜羹,加了多种海鲜,鲜味剔透。说起来,咱这儿虽然靠着码头,可这海鲜还是难得的。若是吃得习惯,这海鲜的鲜味儿恨不得将舌头都吞下去。”
沈团团听着一桌子的菜,只觉得眼睛都不够看了,这还是她头一回看到这么像模像样的菜肴。这与她平日里做的不同,这当真是古色古香,她还是头一回听说。
“小二哥,你可真厉害!”沈团团由衷地夸赞道。
小二哥每日穿梭在各桌之间,还是头一回有人听他报了菜名后夸赞他,一时间也有些羞涩。“哪能呢,咱这儿的小二哥可都是会的。报菜名,咱可是头一天来要学会的。二位先吃着,有事儿可以招呼我。”
等小二哥一走,沈团团兴奋地看着杨安康,眉眼弯弯,纠结地咬着下唇。
杨安康好笑地回望着沈团团,“看我做什么?”
沈团团舔了舔红唇,“怎么办,大表哥,那么多的菜,我不知道要吃哪一道菜呢!怎么办,怎么办,好纠结!”
看着这一桌子的吃的,沈团团只觉得心情都好了,光是看着这菜肴,觉得自己能欢喜地飘起来。“大表哥,你给我一个准话,这里的菜好吃不?若是很好吃的话,我心里有个准备!”
“我以前与先生一道儿来过,据说,这里总共只有十道菜,这食肆的后堂也只有十个厨子,每个厨子只做专门的一道菜。据说这些菜肴都是家传的方子,有些方子已经传承了百年,这味儿可是外头吃不到的。你说,这会不好吃吗?”
杨安康早想着要带沈团团来这里吃一顿,只是一直凑不时间。这回,杨安康看着沈团团撩起门帘进了马车,只一个眼色,杨安康能看得出来,沈团团的心情很低落,甚至是有些孤单
杨安康这才想着法子地甩了亲弟弟,特意带了沈团团来了这里。
果然,看到沈团团欢喜地眉梢都带着笑,笑声清脆。让他也心情好了不少。
“在寺庙里的素斋应该没吃饱吧?先喝点儿羹养养胃。”杨安康知道沈团团纠结着先尝尝那道菜,索性给沈团团做主了。
舀了小半碗的翡翠海鲜羹,轻轻地搁在沈团团的面前,“愣着做什么,吃吧!”
“嘿嘿,那我不客气,我先吃了啊!”沈团团舀着勺子,这翡翠海鲜羹还放了鸡蛋丝,鱼肉打成的丝儿,虾仁儿,海蛎子,蛏子。
沈团团舀了一口,双眼登时惊喜地张大,“大表哥,哥,这个好吃!这个味儿真的是绝了!我可喜欢吃海鲜了,只是这些东西可真是不常见。”
江夏城虽然靠着码头,但是只是一条运河,河鲜倒是不少,但是要吃这些海鲜,可是要再往南一些。“要是咱江夏城靠着海好,那我能时常吃到这些海鲜了。”
沈团团三俩口地吃完了半碗海鲜羹,这要动手再舀着一碗,看到碗里多了一个鸭腿。“尝尝别的菜。放心,这里的都是你的,不着急,若是吃不饱,咱再点几个菜。”
沈团团忙不迭地点头,接下来沈团团开启了狂吃模式,“这个好吃,这个也好吃,那个也好吃!”
一顿吃饱喝足,沈团团手已经沾满了油渍,杨安康拿出一条白色的帕子,仔细地一根一根手指地擦着,沈团团却是无暇顾及,还在舀着海鲜羹喝着。
“大表哥,别擦了,我这手也这会儿得了闲,回头等我肚子稍稍空一些,我又能吃了!这肥鸭可真是肥鸭,这也忒大个了!”沈团团不得不感慨,这食肆实在啊,每一道菜都是实实在在的一大盆。
她尽管已经很费力地吃着了,但是仍留下了一半。“哥,你也吃啊,别光顾着让我吃啊!”
“你们去寺庙里的时候,我已经吃过一顿了,这会儿并不饿。”杨安康仔细地蘸着热水,给沈团团擦手。
“唉,我这人最不喜欢吃素,小姑母偏说心诚,这不扒了半碗饭,走了一路,早饿扁了。这要是平常时候,我并没有吃的那么多的”
沈团团后知后觉地发现,自己好像吃的有些多了。
门外,林城君正候着人。
看着拐弯处的一个人影越来越近,林城君疾步迎了去。“你这小子,也忒不给面儿了,我这三请四请地才将你请了来。怎么样,今天不用陪你的小娘子?”
若是沈团团在这里,一定会发现,与林城君说话的人是宁南星。而这个拐角,这个门面都有些熟悉。因为,是在刚才,杨安康也是这么带着她拐了个弯儿,然后进的这个食肆。
林城君话还没抱怨完,看到宁南星毫不犹豫,利索地转身了。
林城君哪会让宁南星这么地走了,“别啊,兄弟,你要是这回再不来,我估计又要被送到于隐书院去了。我这回,好不容易借了你的名头请了几日的假,我爹也允了,你可真不能甩袖子走了啊!”
林城君耷拉着脑袋,连连作揖求着宁南星,又恰是堵住了宁南星的去路,怎么都不放人走。“南星,你放心,我一定会管住自己的嘴,一定不会乱说,坏了你家小娘子的名声的!”
宁南星有些无奈,“你这么火急火燎地让人带信给我,是借我的名头逃课几日?”
“是是是,是这么简单,我这不是实在是被我爹娘逼得没法子了!所以才求着你帮衬一把,兄弟我心里头都记着你的好的!也不让你白帮忙,我会好好地报答你的。你想吃什么,随便挑随便点,要打包多少打包多少!
我听说你家的那个小娘子做吃的可有一手了,我估计着应该也会欢喜我家特制的干蒸鸭!我可是特意给你准备了俩个!”林城君伸出俩根手指头,献宝似的在宁南星的面前晃了晃。
宁南星瞥了一眼林城君,“你家的食肆我已经来了很多回了,没觉得有多少好吃的。”
扎心呐!老铁!
林城君捂着心口,“你的口味淡,但是你要想想别人,方说你祖父,你家隔壁的,或许会喜欢吃?我可跟你说,我家的这家食肆,生意好起来,有时候午一过,没了菜了。是我这个大少爷,也最多只能给你留了俩只干蒸鸭让你打包带走的!”
林城君一直盯着宁南星的脸,企图在宁南星的脸看出半点儿的犹豫,或者心动来。只可惜,宁南星面色淡然。
“只可惜,团团这几日都不在家,所以,你这鸭子也送不出去了。我要去药铺拿点儿药材,我要回去了。”宁南星不重口腹之欲,林城君原本没少笑话他,跟个小和尚似的,是天天一碗粥也能过日子的。
林城君也不管宁南星是否愿意,拖着宁南星往食肆里走。“你这人可真不会变通,要不然咋会这么久还没能搞定小娘子。这人不在家,你可以拿着鸭子去找她啊,这不是有了理由了!要我说,你这还是经验不足,经验不足啊!今日,你林哥哥我免费地教授你,如何把外人变成自己人。”
起立志从武的林城君,宁南星尴尬了,被林城君三俩下地拖进了食肆里。
一进食肆,吸引了所有人的注意力。
林城君笑着摆摆手,“你们吃,你们吃,不用管我们。随意,随意哈——”
“松手!”
“啊?”
“我说,林城君,你给我松手!”宁南星的声音陡然冷了许多。
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沈团团任由着杨安康帮着擦干了手,“我可识货着呢,这锦鲤也看着好看,吃起来可不如其他鱼。”
“这个小娘子果然识货,这锦鲤要搬运过来的时候,我家小少爷非得要捞一条尝尝鲜,我家掌柜自然是还不肯的,这可是大价钱买来的。若是换成了草鱼啥的,可劲儿地吃。
哪成想,小少爷瞅准了掌柜忙的时候,偷偷捞了好几条,蒸炸煮炖样样来了一条。后堂的厨子见着这鱼死都死了,也索性地都给做了。哪成想,这鱼腥这鱼可腥的很。掌柜的气的牙痒痒,罚着小少爷将那几条鱼统统吃完。”
“后来呢?”沈团团一听来了劲儿,追着问后来咋样。
小二也不卖关子,“如今呢,小少爷看着这锦鲤,这水都是绕道走的。小少爷说了,生怕一个没控制住自己的情绪,往这水里下了药了。可又怕掌柜罚他吃了这一池子的鱼。所以,只能绕道走了。”
沈团团听得乐呵,“你家掌柜的这法子绝了。”
杨安康看着小二说话间已经将菜放了桌,“小二哥,劳烦你给我们说说,这都是什么菜。”
“好咧!”
“这是干蒸鸭,是小店的招牌菜,用料讲究,工序复杂。选一肥鸭放置在这一瓷罐,在干锅蒸之,用炭火,不加水。”
“这是醋搂鱼,烹制前必须先在鱼笼饿养一两天,使其排清肠内杂物,除去土味。鱼身只切七刀,加了咱家特制的酱料,鱼肉软嫩酸甜,别具滋味。”
“水晶酒酿糕。以酒酿为之,酸甜度适,小娘子应该会喜欢吃的。”
“翡翠海鲜羹,加了多种海鲜,鲜味剔透。说起来,咱这儿虽然靠着码头,可这海鲜还是难得的。若是吃得习惯,这海鲜的鲜味儿恨不得将舌头都吞下去。”
沈团团听着一桌子的菜,只觉得眼睛都不够看了,这还是她头一回看到这么像模像样的菜肴。这与她平日里做的不同,这当真是古色古香,她还是头一回听说。
“小二哥,你可真厉害!”沈团团由衷地夸赞道。
小二哥每日穿梭在各桌之间,还是头一回有人听他报了菜名后夸赞他,一时间也有些羞涩。“哪能呢,咱这儿的小二哥可都是会的。报菜名,咱可是头一天来要学会的。二位先吃着,有事儿可以招呼我。”
等小二哥一走,沈团团兴奋地看着杨安康,眉眼弯弯,纠结地咬着下唇。
杨安康好笑地回望着沈团团,“看我做什么?”
沈团团舔了舔红唇,“怎么办,大表哥,那么多的菜,我不知道要吃哪一道菜呢!怎么办,怎么办,好纠结!”
看着这一桌子的吃的,沈团团只觉得心情都好了,光是看着这菜肴,觉得自己能欢喜地飘起来。“大表哥,你给我一个准话,这里的菜好吃不?若是很好吃的话,我心里有个准备!”
“我以前与先生一道儿来过,据说,这里总共只有十道菜,这食肆的后堂也只有十个厨子,每个厨子只做专门的一道菜。据说这些菜肴都是家传的方子,有些方子已经传承了百年,这味儿可是外头吃不到的。你说,这会不好吃吗?”
杨安康早想着要带沈团团来这里吃一顿,只是一直凑不时间。这回,杨安康看着沈团团撩起门帘进了马车,只一个眼色,杨安康能看得出来,沈团团的心情很低落,甚至是有些孤单
杨安康这才想着法子地甩了亲弟弟,特意带了沈团团来了这里。
果然,看到沈团团欢喜地眉梢都带着笑,笑声清脆。让他也心情好了不少。
“在寺庙里的素斋应该没吃饱吧?先喝点儿羹养养胃。”杨安康知道沈团团纠结着先尝尝那道菜,索性给沈团团做主了。
舀了小半碗的翡翠海鲜羹,轻轻地搁在沈团团的面前,“愣着做什么,吃吧!”
“嘿嘿,那我不客气,我先吃了啊!”沈团团舀着勺子,这翡翠海鲜羹还放了鸡蛋丝,鱼肉打成的丝儿,虾仁儿,海蛎子,蛏子。
沈团团舀了一口,双眼登时惊喜地张大,“大表哥,哥,这个好吃!这个味儿真的是绝了!我可喜欢吃海鲜了,只是这些东西可真是不常见。”
江夏城虽然靠着码头,但是只是一条运河,河鲜倒是不少,但是要吃这些海鲜,可是要再往南一些。“要是咱江夏城靠着海好,那我能时常吃到这些海鲜了。”
沈团团三俩口地吃完了半碗海鲜羹,这要动手再舀着一碗,看到碗里多了一个鸭腿。“尝尝别的菜。放心,这里的都是你的,不着急,若是吃不饱,咱再点几个菜。”
沈团团忙不迭地点头,接下来沈团团开启了狂吃模式,“这个好吃,这个也好吃,那个也好吃!”
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“大表哥,别擦了,我这手也这会儿得了闲,回头等我肚子稍稍空一些,我又能吃了!这肥鸭可真是肥鸭,这也忒大个了!”沈团团不得不感慨,这食肆实在啊,每一道菜都是实实在在的一大盆。
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我听说你家的那个小娘子做吃的可有一手了,我估计着应该也会欢喜我家特制的干蒸鸭!我可是特意给你准备了俩个!”林城君伸出俩根手指头,献宝似的在宁南星的面前晃了晃。
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林城君一直盯着宁南星的脸,企图在宁南星的脸看出半点儿的犹豫,或者心动来。只可惜,宁南星面色淡然。
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林城君也不管宁南星是否愿意,拖着宁南星往食肆里走。“你这人可真不会变通,要不然咋会这么久还没能搞定小娘子。这人不在家,你可以拿着鸭子去找她啊,这不是有了理由了!要我说,你这还是经验不足,经验不足啊!今日,你林哥哥我免费地教授你,如何把外人变成自己人。”
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林城君笑着摆摆手,“你们吃,你们吃,不用管我们。随意,随意哈——”
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“啊?”
“我说,林城君,你给我松手!”宁南星的声音陡然冷了许多。