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第八十二章、墨香阁

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    “教主,你是说……你就是墨梅公子!”阿虎的声音有些颤抖,夏悠悠可以看见阿虎的眼睛里冒着亮光。

    “对啊,怎么了?很奇怪吗?”夏悠悠挠挠头,自己是墨梅公子有什么好奇怪的吗?难不成这年头女扮男装是被歧视的!

    “妈呀!”听到夏悠悠的回答,阿虎竟然大叫一声,然后迅速找到纸和笔,“教主,给我签个名吧,我们兄弟几个都是墨梅公子的崇拜者啊~~”

    “额……”夏悠悠汗颜,没想到古代也有粉丝儿,没想到自己也当了一回明星!“可是……我有什么值得你崇拜的吗?”自己做了什么?难道就因为破坏婚礼而臭名昭著!

    “教主,你是不知道,自从上次你给罗翠和柳如风两家牵线后,大家都说你是仙女派来为众人牵线的神,大家都很崇拜你啊!”阿虎一脸崇拜样的看着夏悠悠,心情那叫一个激动!

    “好吧!”夏悠悠暗喜,那酒楼开张后,人气还不得爆棚啊!夏悠悠接过纸和笔,潇洒的写上了自己的名字,然后那张纸华丽丽的被夏悠悠那几个大字给……毁了……

    “额…。对不起啊!我毛笔字没练好!”夏悠悠俏皮的吐吐舌头,其实,写这玩意儿还真是需要实力的啊!

    阿虎咽了咽口水,没想到夏悠悠写的字真是如野马脱缰般的…。。潇洒啊……

    “好了好了,我先准备准备开酒楼的事情,你先回去吧,另外,找几个你们那里做饭最好的过来一趟!”夏悠悠干笑两声,然后对阿虎正色道。

    “嗯!”阿虎收好夏悠悠的“签名”点点头。

    阿虎走了后,夏悠悠坐在椅子上,思考酒楼如何吸引人。终于,在夏悠悠一番绞尽脑汁之后,夏悠悠终于有了明确的目的。

    自己的酒楼就叫做墨香阁,自己唯一的对手就是龙凤酒楼。龙凤酒楼不仅在于年代久远,更在于它奇特的规矩,那要想自己将墨香酒楼做好,只能靠独特的菜品。

    罗翠给自己的酒楼装潢不错,所以装饰就不用多花功夫。现在自己只有靠自己聪明无敌的脑瓜来想想二十一世纪的菜品了。自己把墨香阁分为三层,分别为墨梅层,墨香层和墨芮层。

    墨梅阁主要接待一些平民,提供比较简单的菜品,并且每一天都会免费为就餐的客人送上相对应的菜。墨香层接代一些上层人,当然消费也是墨梅层的五倍,菜品也是比墨梅层好上许多的。墨芮层是最贵的,来这里的肯定都需要大把大把的钱,自己那时候也是财源滚滚了~~~

    至于菜谱嘛~~夏悠悠自己想了想,根据所能想到的东西,可以分为自制糕饼,主食类和清淡营养菜。

    “自制糕饼,蒸豆面糕,原料:糯米1000克,白糖300克,黄豆200克,青梅20克,碎冰糖50克,豆沙馅1500克,糖桂花10克,芝麻60克。

    1, 将糯米淘洗干净,用凉水浸4小时,沥净水后碾成面,加凉水800克和成面团,入笼置火上蒸1小时即熟。取出放入盆中,浇入开水100克,用木棍搅打均匀,使面与水融为一体。

    2, 将黄豆去杂漂洗干净后放入锅中,在微火上炒40分钟至黄豆变成棕黄色时,取出,去皮碾成豆面。

    3, 将芝麻用微火培至金黄色,与青梅分别切成碎末,一起放入盆中,加入白糖,冰糖和糖桂花,拌匀成芝麻糖。

    4, 将熟豆面铺在案板上,取二分之一糯米面团放在上面揉匀,擀成一厘米厚的椭圆形大片,放上豆沙馅750克摆平,卷成长卷,再切成3厘米长的段,即成豆面糕。另一半熟面团也照此法做完。食用时撒上适量的芝麻糖即可。”

    “主食类,沙锅什锦面条,原料:面条400克,鱼丸200克,肉丸200克,煮鸡蛋10个,熟猪肚150克,排骨250克,猪舌150克,水发香菇150克,油豆腐150克,卷心菜200克,鸡(月屯)200克。

    调料:生姜15克,葱25克,精盐适量,黄酒50克,味精、胡椒粉各少许,食用油75克。

    1, 将鸡蛋去壳,猪肚片切成长条,排骨斩成2厘米见方的块,(火卓)熟,猪舌切成与猪肚相似的片,鸡(月屯)切成蝴蝶片,(火卓)熟,香菇去蒂洗净,卷心菜切成小块生姜片切成指甲片,葱切成长段。

    2, 炒锅上火,放油,下姜片、排骨、猪肚片、(月屯)片、猪舌片爆香、加入清水、黄酒、精盐烧开,盛入大号沙锅内,小火炖至七八成烂时,加入鸡蛋、鱼丸、肉丸、香菇、油豆腐,再炖20分钟。

    3, 面条放沸水中煮熟,捞出。

    4, 将卷心菜、葱段、面条放入沙锅内,加上味精、胡椒粉翻拌几下,连锅上桌,即成。”

    “清淡营养菜,香菇萝卜球,功效:健胃补脾,助消化,丰肌,润喉。美容引用:痰热喉闭,失音不语,脾虚瘦弱。

    材料:萝卜12两5钱,香菇2两5钱,精盐少许,味精少许,酱油少许,鲜汤适量,白糖少许,湿淀粉少许,生油适量。

    做法:将萝卜去杂洗净,削成球形,放锅内加鲜汤、精盐、味精煮熟捞起。香菇去杂洗净,浸泡香菇水滤清液待用。将香菇撕片待用。炒锅放油烧热,放入香菇炒几下,加入萝卜球、鲜汤、酱油、精盐、白糖烧沸后,改为文火上炖烧一段时间。萝卜球入味后,改为武火用湿淀粉勾芡,点味精、淋麻油,出锅将盘即成。

    食法:佐餐食之。

    说明:《新修本草》记萝卜有‘下大气,去痰癖,肥健身’的作用。服之可令人白净肌细。香菇补气益胃,此举具有攻邪不伤正的特点。可疗脾虚瘦弱,痰热喉闭之失音不语,或肺热气喘,痰嗽,或脾胃气滞,食停不化,腹胀、反酸等症。常食还可防止脂肪在皮下堆积,起到健美的作用,亦可滋润人得肌肤。”

    夏悠悠就这样写啊写,终于在每个类别的菜上各写出了十道菜。这时候,三个人进来了。

    “教主,我们是罗大,罗二,罗三!”只见三人抱拳,半跪在地上,头一直低着,想必他们就是阿虎派来的厨师吧,没想到还是三兄弟!

    “快起来吧!这些给你们,你们要尽快把这些做法背下来,这三十道菜就是咱们以后的主菜了,以后我还会多写一些给你们。另外,每个星期我都会亲自做几份独家菜给你们,每个星期限定五份。”夏悠悠把自己写的菜谱和做法递给罗大,虽然字有些潦草,但是上面的做法还是让罗大大吃一惊。

    “是!”罗大收好菜谱,并抱拳,颇有些江湖气概。

    “你们退下去吧,明天我做五份宫保鸡丁给你们送去!”夏悠悠点点头,这三个人倒是有些来头。

    罗家三兄弟,你看看我,我看看你,然后一齐退出去了。

    “嗯~~”夏悠悠耸耸肩膀,话说自己好久都没去找白一飞那个老头,自己还答应他练功来着啊~~算了,看在他给自己蛇灵果的份上,自己就勉为其难的去找他练功吧~~

    来到白一飞的屋子,夏悠悠看见白一飞盘腿坐在床上,并且面色看起来不太好。突然,白一飞吐了一口鲜血,这倒是让夏悠悠一惊。

    “喂,老头,你怎么啦!”夏悠悠皱皱眉,白一飞的身体到底出了什么事情!

    “没事,随便吐着玩玩!”白一飞一见到夏悠悠,赶紧胡乱编了个借口。

    “吐着玩玩!”夏悠悠感觉自己就要暴走了,什么叫做吐着玩玩?吐血还能玩玩,真当她夏悠悠是哄着长大的啊!!!!!!!!

    “没事,你不要管,你只要习得我的白氏剑法就行了!”白一飞捂住心口,“记住,别将我的事情告诉白夜,一定不要告诉他!”

    “喂,老头,你说不告诉我,我就……”夏悠悠刚想说下去,却看到白一飞眼里的请求,于是话锋一转,“那我就不告诉了呗…。。”

    “放心,我会没事的,走,跟我去练白氏剑法!”白一飞下了床,拿着自己的剑,“你没有剑,就先拿树枝吧!”

    “啊?为什么!”夏悠悠赶紧表示自己的不满。

    “放心吧,以后总会有的~~”白一飞看了看自己的剑,说了一句神秘莫测的话。

    “额……”夏悠悠歪着头,白一飞一定有问题!

    夏悠悠随着白一飞来到一处空地,手里拿着一个树枝……。

    “记住,白氏之法要靠心领悟。有,心无;无,心有。化虚为有,心中自有;化有为无,心中定有……”白一飞慢慢的说着,然后,夏悠悠……就睡着了。

    “喂,说一遍我刚才说的!”白一飞用剑柄敲了一下夏悠悠的脑袋。

    “额……。”夏悠悠迷茫了,但是又立刻清清嗓子,“有就是有,没有就是没有,有不能是没有,没有自然不能有!”夏悠悠说完,便看见了一脸黑线的白一飞,惨喽~~~~~

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