第八十一章 上菜
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第八十一章 上菜
厨房里忙活了一个时辰,直到未时这顿迟来的午饭才上桌。
肥肥的咸烧白、清凉爽口的泡野山椒凉拌木耳、白花花的萝卜干蒸肉、绿油油的呛炒苕尖、折耳根炖肉汤、红红的泡椒炒地耳外加一个素炒青菜!
一是因为个人爱好,二来乔小乔也有意要整人。
你们不是要来吃吗,那就让你们吃过够,所以除了炖汤和烧白以外,每一道菜都可以说得上是辣的,野山椒辣味十足,就是要让这菜辣得过瘾。炒地耳更是又麻又辣!反正他们吃下去什么感觉暂时不得而知,但是乔小乔这时候是流汗颊背了!
“小乔,歇一会儿,娘给他们盛饭去!”高穗看女儿后背的衣服都湿了很是心疼:“大热天又忙了这么久,累坏了吧?”
“娘,没事儿!”乔小乔抢过饭钵道:“让女儿去!”
客人就是满满一桌,连陪客的主人老太太和乔越泽都是挂的角,高穗娘更不可能上桌。给他们煮好了还得伺候到碗里,要不要送进嘴里?乔小乔才不会这样惯坏他们呢!
“大伯,各位兄弟,饭在这儿啊,来咱们家你们也别客气,饭自个儿添!”乔小乔端进岩洞时随意看了一眼桌上,瞬间石化,满满几大碗的菜已经有三个碗空了,细看时分别是泡椒凉拌木耳、呛炒苕尖和泡椒土耳。
“呵呵,小乔啊,大哥还真不客气!”乔小中这时候指着空菜碗道:”你家这些菜味道很独特,厨房里还有吗?再来一份吧!“都怪他刚才抱着怀疑的态度动作慢了一拍,刚偿到好味道就被几个弟弟欢抢一空了。”
“小中,你都当爹了还一个孩子性格,哪有做客还催主人上菜的道理,真是不懂事!”乔正山此时也想吃,作为尊长自然要教导一番以免落人口实。也许是因为从来没跟这群孩子一桌吃过饭,看他们一个个胃口大开他也有心添饭,不过,菜都被这群小子给抢光了。
“祖父,六祖母十三叔不是外人。”乔小中嘿嘿干笑两声:“她们家的菜实在好吃,小中嘴馋。所以就没有客气了!”说这话时他是察言观色了的,祖父没有真正责备他的意思,如果冷着脸不说话那才叫生气!
“呵呵,别的菜倒没多的,不过泡椒拌木耳倒可以来一碗!”每道菜做好都留了一些在厨房,毕竟自己母子三人加乔虎还要吃呢。哪知道这群养尊处优的少爷根本就像是从牢里饿了饭放出来一般,瞬间功夫就吃空了!
“没了?要不将这些菜都端出去?”女儿出去一趟回到厨房又要烧火泡木耳,身为女主人的高穗听闻菜吃空了脸一下就红了。
“不用,娘,他们就喜欢吃这道菜!”美得他们,自己口中省下来给他们吃了也不会感恩,自家的条件就这样,何必为难自己的胃。再说了,真要都端出去了,乔小山该哭了!
木耳用开水泡上,乔小乔又去掏了些泡椒出来剁细,还舀了泡菜水准备好。然后再将木耳放进锅里煮沸,沥起来添上准备好的调料拌匀端了出去。
“咦,小乔,这菜还是热的呢,不是凉拌吗?”乔正山这次动作比孩子快,一端上来就挟着送进嘴里,意外发现让他好奇。
“大爷爷,最先那一份是早准备好的,煮好后凉了再拌匀的,这次是才煮好的,所以是热的!”人都说现炒现卖,自己这凉菜都搞成热菜了,还不是因为你们太能吃!
“嗯,还是凉的好吃!”乔正山细细品味下了这个结论。
其实,不管凉的还是热的,这岩洞里的饭菜怎么都比大院的好吃呢?
“小山,你家的饭菜确实好吃,你娘以前在大院是厨娘?”乔小中很遗憾给工钱都没能留住她,还是十三叔更有魅力:“难怪你说咱家的菜不好吃,好的厨娘都被你们家独占了!”
“就是,小山,你家有厨艺好的厨娘而已!”乔小安也是不服气:“算不上你家的菜好吃!”
这也什么道理?
“真是奇了怪了!”乔小山自然不知道老娘在大院时是什么身份,却又不想被他们强势压下去:“就算是厨娘,首先她是我娘;而且,这些菜,更多的时候是我姐做的,我娘都不动手的!”不得不说,有一个能干的姐姐是一件多么荣光的事,想到此他的头越发抬得高了。
乔小中听是十一岁的乔小乔做的菜时不开口了,在大院里,别说十来岁的小姐,就是自己的媳妇甚至母亲,她们最擅长的是动口,别说做菜,就是择菜恐怕都没经历过。
“乔小山,我要在你家住一段时间!”乔小安突然指着岩洞说道:“我要禀了祖父留在岩洞里与你同吃同住同学习!”
第一次上山的本意是想将乔小山过继越湛当儿子,越接触越喜欢,是真心的希望能有这么一个孙子。第二次到山上发现不仅仅是乔小山,就连这个乔小乔也是那么的独特。乔正山心里暗道奇怪,乔家子孙众多,像这般出色的儿女却独独出在了六房。
“成,你要在山上也行,但是好好跟着小山学,别添乱!”带不走乔小山,留下一个乔小安,乔正山却是乐意的。商场常胜将军,这点眼光是有的,老六家人虽然住在山上,家小业小房子小,但是,他们的前程却是大好的。乔小安这孩子头脑圆滑,和乔小山打好关系百利无一害,看向众多孙子道:“你们还有谁愿意留下来的我都同意了!”
啊?还要留人在这儿吃住一段时间?
幸好除了乔小安以后那些孩子都没有站出来应声。
“乔小安!”乔小乔有些傻眼了,还真是吃人嘴软拿人手短,五斤肉已吃了四斤,悄悄留下一斤熬成了油他居然还要留一个人在这儿,本来粮食就不够吃,她可不愿意多添一张嘴:“你也看见了,我家住岩洞,比起大院下人住的都差。一到傍晚,蚊虫嗡嗡的叫,围着你咬,到时候可别哭!”小样,就不信吓不退你。
“对,山上有很多蚊子!”乔小山不知道姐姐用的是计,真诚的撸起裤脚衣袖:“看,这儿,这儿,还有这儿,都是蚊子咬的包!”
一个又一个,又红有大,有个很大的被他挠烂还没结疤,看起来触目惊心,咦,不对,那个大疤是这小子从摔跤给跌的。
第八十一章 上菜
厨房里忙活了一个时辰,直到未时这顿迟来的午饭才上桌。
肥肥的咸烧白、清凉爽口的泡野山椒凉拌木耳、白花花的萝卜干蒸肉、绿油油的呛炒苕尖、折耳根炖肉汤、红红的泡椒炒地耳外加一个素炒青菜!
一是因为个人爱好,二来乔小乔也有意要整人。
你们不是要来吃吗,那就让你们吃过够,所以除了炖汤和烧白以外,每一道菜都可以说得上是辣的,野山椒辣味十足,就是要让这菜辣得过瘾。炒地耳更是又麻又辣!反正他们吃下去什么感觉暂时不得而知,但是乔小乔这时候是流汗颊背了!
“小乔,歇一会儿,娘给他们盛饭去!”高穗看女儿后背的衣服都湿了很是心疼:“大热天又忙了这么久,累坏了吧?”
“娘,没事儿!”乔小乔抢过饭钵道:“让女儿去!”
客人就是满满一桌,连陪客的主人老太太和乔越泽都是挂的角,高穗娘更不可能上桌。给他们煮好了还得伺候到碗里,要不要送进嘴里?乔小乔才不会这样惯坏他们呢!
“大伯,各位兄弟,饭在这儿啊,来咱们家你们也别客气,饭自个儿添!”乔小乔端进岩洞时随意看了一眼桌上,瞬间石化,满满几大碗的菜已经有三个碗空了,细看时分别是泡椒凉拌木耳、呛炒苕尖和泡椒土耳。
“呵呵,小乔啊,大哥还真不客气!”乔小中这时候指着空菜碗道:”你家这些菜味道很独特,厨房里还有吗?再来一份吧!“都怪他刚才抱着怀疑的态度动作慢了一拍,刚偿到好味道就被几个弟弟欢抢一空了。”
“小中,你都当爹了还一个孩子性格,哪有做客还催主人上菜的道理,真是不懂事!”乔正山此时也想吃,作为尊长自然要教导一番以免落人口实。也许是因为从来没跟这群孩子一桌吃过饭,看他们一个个胃口大开他也有心添饭,不过,菜都被这群小子给抢光了。
“祖父,六祖母十三叔不是外人。”乔小中嘿嘿干笑两声:“她们家的菜实在好吃,小中嘴馋。所以就没有客气了!”说这话时他是察言观色了的,祖父没有真正责备他的意思,如果冷着脸不说话那才叫生气!
“呵呵,别的菜倒没多的,不过泡椒拌木耳倒可以来一碗!”每道菜做好都留了一些在厨房,毕竟自己母子三人加乔虎还要吃呢。哪知道这群养尊处优的少爷根本就像是从牢里饿了饭放出来一般,瞬间功夫就吃空了!
“没了?要不将这些菜都端出去?”女儿出去一趟回到厨房又要烧火泡木耳,身为女主人的高穗听闻菜吃空了脸一下就红了。
“不用,娘,他们就喜欢吃这道菜!”美得他们,自己口中省下来给他们吃了也不会感恩,自家的条件就这样,何必为难自己的胃。再说了,真要都端出去了,乔小山该哭了!
木耳用开水泡上,乔小乔又去掏了些泡椒出来剁细,还舀了泡菜水准备好。然后再将木耳放进锅里煮沸,沥起来添上准备好的调料拌匀端了出去。
“咦,小乔,这菜还是热的呢,不是凉拌吗?”乔正山这次动作比孩子快,一端上来就挟着送进嘴里,意外发现让他好奇。
“大爷爷,最先那一份是早准备好的,煮好后凉了再拌匀的,这次是才煮好的,所以是热的!”人都说现炒现卖,自己这凉菜都搞成热菜了,还不是因为你们太能吃!
“嗯,还是凉的好吃!”乔正山细细品味下了这个结论。
其实,不管凉的还是热的,这岩洞里的饭菜怎么都比大院的好吃呢?
“小山,你家的饭菜确实好吃,你娘以前在大院是厨娘?”乔小中很遗憾给工钱都没能留住她,还是十三叔更有魅力:“难怪你说咱家的菜不好吃,好的厨娘都被你们家独占了!”
“就是,小山,你家有厨艺好的厨娘而已!”乔小安也是不服气:“算不上你家的菜好吃!”
这也什么道理?
“真是奇了怪了!”乔小山自然不知道老娘在大院时是什么身份,却又不想被他们强势压下去:“就算是厨娘,首先她是我娘;而且,这些菜,更多的时候是我姐做的,我娘都不动手的!”不得不说,有一个能干的姐姐是一件多么荣光的事,想到此他的头越发抬得高了。
乔小中听是十一岁的乔小乔做的菜时不开口了,在大院里,别说十来岁的小姐,就是自己的媳妇甚至母亲,她们最擅长的是动口,别说做菜,就是择菜恐怕都没经历过。
“乔小山,我要在你家住一段时间!”乔小安突然指着岩洞说道:“我要禀了祖父留在岩洞里与你同吃同住同学习!”
第一次上山的本意是想将乔小山过继越湛当儿子,越接触越喜欢,是真心的希望能有这么一个孙子。第二次到山上发现不仅仅是乔小山,就连这个乔小乔也是那么的独特。乔正山心里暗道奇怪,乔家子孙众多,像这般出色的儿女却独独出在了六房。
“成,你要在山上也行,但是好好跟着小山学,别添乱!”带不走乔小山,留下一个乔小安,乔正山却是乐意的。商场常胜将军,这点眼光是有的,老六家人虽然住在山上,家小业小房子小,但是,他们的前程却是大好的。乔小安这孩子头脑圆滑,和乔小山打好关系百利无一害,看向众多孙子道:“你们还有谁愿意留下来的我都同意了!”
啊?还要留人在这儿吃住一段时间?
幸好除了乔小安以后那些孩子都没有站出来应声。
“乔小安!”乔小乔有些傻眼了,还真是吃人嘴软拿人手短,五斤肉已吃了四斤,悄悄留下一斤熬成了油他居然还要留一个人在这儿,本来粮食就不够吃,她可不愿意多添一张嘴:“你也看见了,我家住岩洞,比起大院下人住的都差。一到傍晚,蚊虫嗡嗡的叫,围着你咬,到时候可别哭!”小样,就不信吓不退你。
“对,山上有很多蚊子!”乔小山不知道姐姐用的是计,真诚的撸起裤脚衣袖:“看,这儿,这儿,还有这儿,都是蚊子咬的包!”
一个又一个,又红有大,有个很大的被他挠烂还没结疤,看起来触目惊心,咦,不对,那个大疤是这小子从摔跤给跌的。