159卤肉米粉(浓油赤酱和氏壁+)
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华新县火车站十分小,毕竟是个小县城嘛,在这里下车的人并不多,站台上就只有一个穿着铁路制服的大叔不住地吹着口哨,比划着小红旗指挥,精神抖擞。
沈家兴和朱四丫把行李都给背了,沈娇只象征性地背了她自己的小包包,里面装了一袋子茶叶蛋,还吃得只剩下两只了。
“娇娇!”
韩齐修的声音传了过来,声到人到,穿着海魂衫的韩齐修兴高采烈地跑了过来,眼里只有沈娇一人儿,旁边的沈家兴和朱四丫完全被他无视。
“韩哥哥!”沈娇也十分开心,她没想到韩齐修会亲自来接他们呢!
韩齐修将沈娇从头到脚打量了遍,见小丫头脸色萎顿,无精打采的,可心疼死他了,忙不迭问道:“娇娇累了吧?肚子饿不饿?想吃点啥?我同你说,这里的米粉味道可不错,又辣又鲜。”
沈娇听得嘴里口水直流,这几天在火车上虽然也去餐车吃饭,可那味道真心不是太好,肚子早就抗议了。
“韩哥哥说好吃那就一定好吃了。”
“走,咱们先把行李放了,一会儿就去吃米粉。”韩齐修见沈娇精神还不错,倒是安心了,忍不住手痒又在沈娇头上揉了一通。
因为被韩小爷全程无视而黑脸的沈家兴可算是逮着错处了,呛声道:“瞧你把娇娇的头发弄成啥样了?我才刚梳的头呢!”
韩齐修这时才想起来旁边还站着俩人呢,惊讶道:“唉哟,您老刚才上哪了?我咋没瞅着呢!”
沈家兴的脸更是黑得能挤出墨汁来,他这么大一人站在边上,你个小流氓居然没瞅着?
哄鬼呢!
“你这眼神还真是不行?几百度啊?”沈家兴没好气道。
韩齐修嘿嘿笑了,一本正经回答:“我这眼神挺好的,百步穿杨呢,主要还是你长得没啥特点,不能吸引我的注意。”
说完他便一把拽过沈家兴身上的行李,往肩上一扛,另一只手拉着沈娇出站了。
沈家兴被韩齐修气得不住喘粗气,这个臭流氓,什么叫他长得没啥特点?
他沈家兴想当年不说貌比潘安,可也是一表人才相貌堂堂的美男子呢,否则当年叶莲娜又岂会对他一见钟情?
旁边没搞清楚状况的朱四丫提醒道:“沈先生,我们还吃不吃米粉了?”
肚子里的馋虫早已打滚的朱四丫早憋得不行了,要不是顾及着沈家兴还没走,她早就跑啦!
闷气生完的沈家兴闻言不禁哑然失笑,他这是何苦来哉,和小孩子有啥好生气的?
“吃,当然吃,四丫可以放开肚子吃。”沈家兴豪爽道。
朱四丫眼睛大亮,不过还是不好意思道:“我尝个鲜就行,沈先生还是别破费啦,外面东西可贵哩!”
沈家兴怜惜地看了眼朱四丫,本来他对于朱四丫并不太在意的,不过是多添双筷子而已,可在朱四丫救下沈娇的那天后,沈家兴对她的态度就改变了。
他是打从心底感激朱四丫,并且暗自决定以后会尽可能地照顾朱四丫,这也是个苦命的姑娘啊!
“没事,我不破费的,今天是韩齐修请客,他可有钱着呢!”沈家兴坏坏地笑着。
“那我就敞开肚子吃啦!”朱四丫一听不是沈家兴掏钱,眼睛瞬间亮了好几百度,脚步也加快了,只想快些去吃好吃的米粉。
车站门口韩齐修靠在一辆吉普车上等他们,见到他们出来后,埋怨道:“怎么这么慢?娇娇都饿了。”
沈娇忙说道:“没有饿呀,是韩哥哥你自己饿了吧?”
沈家兴慈爱地冲沈娇笑了笑,心里可算是舒服多了,孙女儿可是他一手带大的,岂是你个小流氓短短时日就能拐走的?
华新县城并不是太大,也就一条主街道,还有几要小街道,街上的商铺并不多,不过就这样也把朱四丫看得眼花缭乱了,唏嘘不已。
“莫道人家都说南方好,瞧这县城多热闹啊,比咱们那达儿可要热闹多了,就是有点湿。”
作为土生土长的西北姑娘,朱四丫对于南方湿润的空气一时还没适应过来,总觉得这空气太润了。
沈娇闻言笑道:“要说热闹海市才是真热闹呢,那里的街道比这里的两个都要宽,还有好些商店,还有好多车子,比这里可要大多啦!”
朱四丫听得眼睛都直了,就这街道都够宽了,再有两个还要宽,那得宽成啥样哩!
果然跟着娇娇就是对的,要不然她一直缩在山窝窝里,哪能见到这么多世面嘛!
韩齐修带他们来到了一家饭店,此时正是中饭时分,饭店里高朋满座,座位上都坐满了人,不过他们运气好,才一进去就有一桌客人吃好饭结帐了,朱四丫眼明手快地冲过去占了位子,摊开手脚阻止了其他想要入座的客人。
在吃东西上,朱四丫总有一种天生的野兽般的敏锐和直觉,很多方面无师自通。
比如说现在的占位子!
之前的朱四丫从没有上饭店吃过饭,也从没有人对她说起过饭店吃饭的规矩,这姑娘也算是个人才了!
吃上的人才!
“四大碗米粉,浇头要卤肉啊。”韩齐修大声喊道。
N省的米粉是全国都有名的,其他地方虽也有米粉,可味道就是不如N省的正宗,主要区别一是米粉的原材料,二就是那浇头了。
有些地方将浇头称为帽子,当然这里的帽子不是指戴在头上的帽子,而是煮面煮粉后的最后一道工序,将牛肉、肉酱、花生米、卤肉、酸豆角等浇在面或粉上,俗称浇头或是‘帽子’,品种十分多,各种各样的都有。
N省的浇头品种可是十分多的,韩齐修说这家店最好吃的就是卤肉米粉,据这家店的厨师说,他们用来卤肉的卤汁已经有一百多年的历史啦!
“当年R国鬼子的飞机轰炸长沙城,我爷爷他什么都没带,就只抱着一坛卤汁逃命了,好不容易才逃回老家,继续卖米粉嘞!”有个穿着白褂子的男人大声地嚷着。
“那可得感谢老爷子,要不咱们哪里还能吃到这么正宗的卤肉啊?”食客们纷纷附和。
“那个男人以前这家店的掌柜,现在是厨师,卤肉就是他们家的不传之秘。”韩齐修介绍道。
沈娇不由朝那白大褂男人瞧了眼,身材矮小,瘦如竹竿,完全就没有厨子的好形象,也不知道这家人的卤肉是不是真的有那么好吃!
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华新县火车站十分小,毕竟是个小县城嘛,在这里下车的人并不多,站台上就只有一个穿着铁路制服的大叔不住地吹着口哨,比划着小红旗指挥,精神抖擞。
沈家兴和朱四丫把行李都给背了,沈娇只象征性地背了她自己的小包包,里面装了一袋子茶叶蛋,还吃得只剩下两只了。
“娇娇!”
韩齐修的声音传了过来,声到人到,穿着海魂衫的韩齐修兴高采烈地跑了过来,眼里只有沈娇一人儿,旁边的沈家兴和朱四丫完全被他无视。
“韩哥哥!”沈娇也十分开心,她没想到韩齐修会亲自来接他们呢!
韩齐修将沈娇从头到脚打量了遍,见小丫头脸色萎顿,无精打采的,可心疼死他了,忙不迭问道:“娇娇累了吧?肚子饿不饿?想吃点啥?我同你说,这里的米粉味道可不错,又辣又鲜。”
沈娇听得嘴里口水直流,这几天在火车上虽然也去餐车吃饭,可那味道真心不是太好,肚子早就抗议了。
“韩哥哥说好吃那就一定好吃了。”
“走,咱们先把行李放了,一会儿就去吃米粉。”韩齐修见沈娇精神还不错,倒是安心了,忍不住手痒又在沈娇头上揉了一通。
因为被韩小爷全程无视而黑脸的沈家兴可算是逮着错处了,呛声道:“瞧你把娇娇的头发弄成啥样了?我才刚梳的头呢!”
韩齐修这时才想起来旁边还站着俩人呢,惊讶道:“唉哟,您老刚才上哪了?我咋没瞅着呢!”
沈家兴的脸更是黑得能挤出墨汁来,他这么大一人站在边上,你个小流氓居然没瞅着?
哄鬼呢!
“你这眼神还真是不行?几百度啊?”沈家兴没好气道。
韩齐修嘿嘿笑了,一本正经回答:“我这眼神挺好的,百步穿杨呢,主要还是你长得没啥特点,不能吸引我的注意。”
说完他便一把拽过沈家兴身上的行李,往肩上一扛,另一只手拉着沈娇出站了。
沈家兴被韩齐修气得不住喘粗气,这个臭流氓,什么叫他长得没啥特点?
他沈家兴想当年不说貌比潘安,可也是一表人才相貌堂堂的美男子呢,否则当年叶莲娜又岂会对他一见钟情?
旁边没搞清楚状况的朱四丫提醒道:“沈先生,我们还吃不吃米粉了?”
肚子里的馋虫早已打滚的朱四丫早憋得不行了,要不是顾及着沈家兴还没走,她早就跑啦!
闷气生完的沈家兴闻言不禁哑然失笑,他这是何苦来哉,和小孩子有啥好生气的?
“吃,当然吃,四丫可以放开肚子吃。”沈家兴豪爽道。
朱四丫眼睛大亮,不过还是不好意思道:“我尝个鲜就行,沈先生还是别破费啦,外面东西可贵哩!”
沈家兴怜惜地看了眼朱四丫,本来他对于朱四丫并不太在意的,不过是多添双筷子而已,可在朱四丫救下沈娇的那天后,沈家兴对她的态度就改变了。
他是打从心底感激朱四丫,并且暗自决定以后会尽可能地照顾朱四丫,这也是个苦命的姑娘啊!
“没事,我不破费的,今天是韩齐修请客,他可有钱着呢!”沈家兴坏坏地笑着。
“那我就敞开肚子吃啦!”朱四丫一听不是沈家兴掏钱,眼睛瞬间亮了好几百度,脚步也加快了,只想快些去吃好吃的米粉。
车站门口韩齐修靠在一辆吉普车上等他们,见到他们出来后,埋怨道:“怎么这么慢?娇娇都饿了。”
沈娇忙说道:“没有饿呀,是韩哥哥你自己饿了吧?”
沈家兴慈爱地冲沈娇笑了笑,心里可算是舒服多了,孙女儿可是他一手带大的,岂是你个小流氓短短时日就能拐走的?
华新县城并不是太大,也就一条主街道,还有几要小街道,街上的商铺并不多,不过就这样也把朱四丫看得眼花缭乱了,唏嘘不已。
“莫道人家都说南方好,瞧这县城多热闹啊,比咱们那达儿可要热闹多了,就是有点湿。”
作为土生土长的西北姑娘,朱四丫对于南方湿润的空气一时还没适应过来,总觉得这空气太润了。
沈娇闻言笑道:“要说热闹海市才是真热闹呢,那里的街道比这里的两个都要宽,还有好些商店,还有好多车子,比这里可要大多啦!”
朱四丫听得眼睛都直了,就这街道都够宽了,再有两个还要宽,那得宽成啥样哩!
果然跟着娇娇就是对的,要不然她一直缩在山窝窝里,哪能见到这么多世面嘛!
韩齐修带他们来到了一家饭店,此时正是中饭时分,饭店里高朋满座,座位上都坐满了人,不过他们运气好,才一进去就有一桌客人吃好饭结帐了,朱四丫眼明手快地冲过去占了位子,摊开手脚阻止了其他想要入座的客人。
在吃东西上,朱四丫总有一种天生的野兽般的敏锐和直觉,很多方面无师自通。
比如说现在的占位子!
之前的朱四丫从没有上饭店吃过饭,也从没有人对她说起过饭店吃饭的规矩,这姑娘也算是个人才了!
吃上的人才!
“四大碗米粉,浇头要卤肉啊。”韩齐修大声喊道。
N省的米粉是全国都有名的,其他地方虽也有米粉,可味道就是不如N省的正宗,主要区别一是米粉的原材料,二就是那浇头了。
有些地方将浇头称为帽子,当然这里的帽子不是指戴在头上的帽子,而是煮面煮粉后的最后一道工序,将牛肉、肉酱、花生米、卤肉、酸豆角等浇在面或粉上,俗称浇头或是‘帽子’,品种十分多,各种各样的都有。
N省的浇头品种可是十分多的,韩齐修说这家店最好吃的就是卤肉米粉,据这家店的厨师说,他们用来卤肉的卤汁已经有一百多年的历史啦!
“当年R国鬼子的飞机轰炸长沙城,我爷爷他什么都没带,就只抱着一坛卤汁逃命了,好不容易才逃回老家,继续卖米粉嘞!”有个穿着白褂子的男人大声地嚷着。
“那可得感谢老爷子,要不咱们哪里还能吃到这么正宗的卤肉啊?”食客们纷纷附和。
“那个男人以前这家店的掌柜,现在是厨师,卤肉就是他们家的不传之秘。”韩齐修介绍道。
沈娇不由朝那白大褂男人瞧了眼,身材矮小,瘦如竹竿,完全就没有厨子的好形象,也不知道这家人的卤肉是不是真的有那么好吃!