第260章 试吃成功
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陈浩一家人很感激杨顺,蟾蜍在收购,工厂的货源又增多了,连亲戚也跟着沾光,真是绝世好外甥。
李云川原本只经营一个地方菜的小酒楼,得到姐姐和姐夫注资后,准备把旁边的一个新楼盘的售楼处整体租下来,装修设计成能同时容纳500人进餐的酒店,增加的特色菜就是蟾蜍宴。
为了证明自己的实力,李老板在自己的老酒楼里亲自下厨,提前准备了一桌,请来杨顺,陈浩,还有林业局的几个领导过来品尝。
为了帮老百姓们解决实际困难,这些领导也是拼了,集体赴宴,一个劲暗示自己,吃的是可爱的青蛙,或者肥胖的牛蛙。
普通菜端了半桌上来,接下来蟾蜍宴大戏开始。
第一道开胃菜是凉拌蟾蛙,李云川介绍是麻辣酸甜咸鲜香,地道的川味菜,有点像怪味兔。
大家看过去,盘子里的肉和普通牛蛙没什么两样,去了头,几乎是同样的体型。
这下没有什么心理阴影了。
陈浩当然要力挺自己的小舅子,拿起筷子,招呼大家:“大别客气,这些都是我们厂里自己喂养的,今天早上我亲手捉回来,保证纯天然喂养,没有打任何激素和药物。”
说完,他第一个伸筷子,夹起一块,放入嘴里嚼起来,嗯嗯啊啊,竖起大拇指。
杨顺也仔细观看,红油红辣子,黄姜绿葱白蒜,暗棕色的豆瓣酱,上面还点缀着香菜,空气中散发出酸味和酱香味,非常沁香。
一口吃下去,味道真的极好,蛙肉鲜嫩,口感非常爽滑,比牛蛙还要美味。
见杨顺都很满意,其他领导也放下矜持,跟着伸筷。
果然,吃下去后,全都赞不绝口。
“真没想到,这个蟾……蛙,这个牛蛙,味道相当不错!”
“可以呀李老板,手艺不错嘛。”
“这不就是牛蛙嘛?”
“不不,比牛蛙还要嫩一点,很香,牛蛙很多都是饲养的,这个散养的感觉更好吃。”
李云川也很得意,介绍道:“小店就是我本人在做川鄂湘三个菜系,另外我还请了一个粤东大厨,接下来还请各位领导继续品尝。”
他转身端过来第二道,椒盐酥蛙。
“将带骨的嫩肉淋上我们本地的土鸡蛋,裹上面包糠,油炸一遍,外酥里嫩,保证比肯打鸡的香酥鸡腿还好吃。”
李云川殷勤地帮大家一人分一个,只分到一半,前面就有人迫不及待吃下去,立刻喊起来:“嗯,又酥又嫩,李老板,能不能再来一盘?”
还有人不敢信:“是不是呀老王,真这么好吃?我也尝尝。哟,确实好吃,麦香味十足,蛙肉更是滑嫩有弹性,椒盐的味道刚刚好,这道菜保证孩子们最爱吃。”
“嗯嗯,好吃,香的很。”
“这油也不错,一点异味都没有。”
李云川乐得满脸通红,一个劲拱手:“感谢大家的赞誉,这将来就是小店的招牌菜之一,而且选择的都是未成年的小蛙,严格处理加工,让小朋友们吃着放心,吃着健康。”
其他的菜也跟着上,吊炉烧蛙是烧烤类,焦黄的颜色就让人口水横流,视觉效果满分,炭烧全蛙有一种碳烤全羊的感觉,端上来满满的碳香。
香卤蛙是给大家下酒的,采用粤式卤水精制而成,据李云川说,这锅卤水50年没断过火,从粤东带到红枫来,都是在货车车厢里继续熬煮。
果然,即使是最挑剔的老饕,也对这浓郁的卤味赞不绝口,入口后回味甘甜,香浓扑鼻。
李老板有经验,知道肯定不够大家吃,直接上了三盆,介绍道:“卤蛙也是将来小店的招牌菜,还提供外卖,我已经为各位准备好了外带食盒,可以和家人同享。”
满满的大食盒,估计里面装了十来斤重的干货,没办法,厂里的蟾蜍太多了。
这又吃又带还有送,这么上道的企业家,谁还不满意?
今天请大家来,讲个口碑,有杨顺和陈浩在,要是能把高校和政府的一些商务餐招揽过来,李云川想不发财都难,他怎么可能小气?
陈副局长笑道:“李老板我跟你讲,你夏天卖这个,生意绝对火爆,大排档除了小龙虾,肯定就数你们的卤蛙最俏皮!”
红枫夏天很热,晚上市民们宵夜就爱光着膀子吃大排档,喝冰啤酒,最开始的那盘凉菜和这盆卤蛙,绝对比鸭脖和酸辣毛豆更受欢迎。
最后端上来一大盆,粤式蟾蜍粥。
上面飘着一层绿色碎叶,里面用蟾蜍骨熬的浓汤,白粥是真正的泰国香米,火候正好,热气散发出来,米香和蛙肉香弥漫了整个房间。
这个是最夸张的,喝过的没一个说不好,全部被鲜甜的滋味折服,这是老少咸宜的养生粥,杨顺连着喝了三大碗,什么矜持都不要了。
李云川又拿出中医的那一套说辞,和大家介绍蟾蜍养生的知识,就差把蟾蜍宴夸成包治百病了。
实际上,蟾蜍药用价值就在于它的皮肤和毒液,去掉这些,也就是普通的蛙类罢了,当成吸引顾客的噱头还是可以的。
蟾蜍宴的试吃大获成功,陈家人有信心办好新酒店,开发新业务。
林业局的生产证也很快颁发下来,陈浩为了安全起见,还帮李云川设计了一套仪器设备,放在后厨,专门检测残留毒液的程度,尽可能多给食材上几道安全锁。
新的云川酒店还在装修,第一个重量级宴席就是承接杨顺的婚宴。
杨中华和老汪约定好,预定在10月1日举行婚礼,正好在云川酒店装修完之后,还有三个多月的准备时间。
几个老人的意思是大肆操办,将所有的亲朋好友,市政府的一些官员朋友,还有国内外大企业的朋友都请来,大家一起热闹。
但汪卉否定了,她说道:“现在杨顺的定位是偶像科学家,当名人固然好,但个人形象还是需要注意,私人生活最好不要公之于众。我们还是低调点,只请一些亲朋好友过来祝福就行了。”
几个老人不同意,但汪卉和她姐姐一样固执,在这件事上面不允许有不同意见,她打算把自己老公包装好,经营成一个了不起的,能让后世传诵千年的科学家。
汪母只能叹气,摸着小女儿的头发,爱怜道:“行吧卉卉,只要你不觉得委屈就行,到时候让你姐姐从国外回来参加婚礼。”
说起汪芸,汪卉有点奇怪,她这几天忙着和林业局谈合约,一直没能和汪芸同时在线,只给姐姐留了言,说自己要结婚。
这种大事,应该立刻打电话过来道喜吧,可汪芸好几天都没回信。
“芳菲她爸妈都回来半个月了,怎么她也没联系我?”
汪卉拿出电话,给苗芳菲拨打过去,手机关机,奇怪下给苗母打过去问,原来苗芳菲还在徳国。
苗母解释道:“她在柏林外国人管理机构换了工作签证,没跟着我们回来,她就住在你姐姐家。”
汪卉哦了一声,没注意苗母欲言又止的语调,只是说道:“那我问问姐姐。”
姐姐的电话终于有人接,是苗芳菲。
听见汪卉的声音,苗芳菲小声又紧张地说道:“我在医院陪着芸姐,正在做检查。”
汪卉心一惊:“做什么检查?我姐怎么了?”
苗芳菲支支吾吾,在汪卉的追问下还是说出实情:“芸姐她怀孕两个多月了,今天有点见红。”
“什么!我怎么不知道?”
汪卉急了,旁边的汪母听见不对劲,连忙凑过来,七嘴八舌问了好多,苗芳菲实在挡不住,全交代了。
汪芸是今天早上突然肚子疼,有点见红,吓得和苗芳菲一起赶往医院检查,怀孕头三个月是最危险的,尤其是初次怀孕,容易流产。
医生问到了汪芸的过往病情,得知她几年前得过白血病,身体一直不是太好,这几年又努力工作,东奔西走,工作压力大,于是给她安排了许多检查,先住院休息保胎。
汪家人是最着急的,他们根本就不知道,这隔了十万八千里远,想帮忙都帮不上,急的像热锅上的蚂蚁,团团转。
苗芳菲也傻眼:“芸姐她还没和你们说?哎呀,等一下,医生叫病人家属,我先去听一听,待会儿给你们回过来。”
挂断电话,苗芳菲用生疏的德语和护士说着,去找主治医生。
国内这边,老汪两口子急得不行,一个劲问怎么办。
汪卉冷静下来,先给杨顺打电话:“姐姐在柏林住院了,说是怀孕三个月动红,正在保胎。我想买飞往柏林最快的机票,这段时间就不能帮你了,你想办法先撑着公司。”
杨顺直接愣住了,足足十秒钟没说话,最后道:“你在家吗?我来找你商量。”
等他赶往汪家的路上,苗芳菲在医生办公室里听着,差点晕过去。
这位女医生用英文讲述了一个让她无法想象的事实,汪芸是人工受孕,手术也是在柏林其他医院做的,精夜来源不清楚,现在这个胎儿暂时保住了,但考虑到汪芸的身体并不是特别健康,还是存在有一定的流产风险。
所以,医院希望汪芸的直系亲属能够出面,或者男方,而且考虑到汪芸是外国人,还需要外管局出示一系列证明文件。
陈浩一家人很感激杨顺,蟾蜍在收购,工厂的货源又增多了,连亲戚也跟着沾光,真是绝世好外甥。
李云川原本只经营一个地方菜的小酒楼,得到姐姐和姐夫注资后,准备把旁边的一个新楼盘的售楼处整体租下来,装修设计成能同时容纳500人进餐的酒店,增加的特色菜就是蟾蜍宴。
为了证明自己的实力,李老板在自己的老酒楼里亲自下厨,提前准备了一桌,请来杨顺,陈浩,还有林业局的几个领导过来品尝。
为了帮老百姓们解决实际困难,这些领导也是拼了,集体赴宴,一个劲暗示自己,吃的是可爱的青蛙,或者肥胖的牛蛙。
普通菜端了半桌上来,接下来蟾蜍宴大戏开始。
第一道开胃菜是凉拌蟾蛙,李云川介绍是麻辣酸甜咸鲜香,地道的川味菜,有点像怪味兔。
大家看过去,盘子里的肉和普通牛蛙没什么两样,去了头,几乎是同样的体型。
这下没有什么心理阴影了。
陈浩当然要力挺自己的小舅子,拿起筷子,招呼大家:“大别客气,这些都是我们厂里自己喂养的,今天早上我亲手捉回来,保证纯天然喂养,没有打任何激素和药物。”
说完,他第一个伸筷子,夹起一块,放入嘴里嚼起来,嗯嗯啊啊,竖起大拇指。
杨顺也仔细观看,红油红辣子,黄姜绿葱白蒜,暗棕色的豆瓣酱,上面还点缀着香菜,空气中散发出酸味和酱香味,非常沁香。
一口吃下去,味道真的极好,蛙肉鲜嫩,口感非常爽滑,比牛蛙还要美味。
见杨顺都很满意,其他领导也放下矜持,跟着伸筷。
果然,吃下去后,全都赞不绝口。
“真没想到,这个蟾……蛙,这个牛蛙,味道相当不错!”
“可以呀李老板,手艺不错嘛。”
“这不就是牛蛙嘛?”
“不不,比牛蛙还要嫩一点,很香,牛蛙很多都是饲养的,这个散养的感觉更好吃。”
李云川也很得意,介绍道:“小店就是我本人在做川鄂湘三个菜系,另外我还请了一个粤东大厨,接下来还请各位领导继续品尝。”
他转身端过来第二道,椒盐酥蛙。
“将带骨的嫩肉淋上我们本地的土鸡蛋,裹上面包糠,油炸一遍,外酥里嫩,保证比肯打鸡的香酥鸡腿还好吃。”
李云川殷勤地帮大家一人分一个,只分到一半,前面就有人迫不及待吃下去,立刻喊起来:“嗯,又酥又嫩,李老板,能不能再来一盘?”
还有人不敢信:“是不是呀老王,真这么好吃?我也尝尝。哟,确实好吃,麦香味十足,蛙肉更是滑嫩有弹性,椒盐的味道刚刚好,这道菜保证孩子们最爱吃。”
“嗯嗯,好吃,香的很。”
“这油也不错,一点异味都没有。”
李云川乐得满脸通红,一个劲拱手:“感谢大家的赞誉,这将来就是小店的招牌菜之一,而且选择的都是未成年的小蛙,严格处理加工,让小朋友们吃着放心,吃着健康。”
其他的菜也跟着上,吊炉烧蛙是烧烤类,焦黄的颜色就让人口水横流,视觉效果满分,炭烧全蛙有一种碳烤全羊的感觉,端上来满满的碳香。
香卤蛙是给大家下酒的,采用粤式卤水精制而成,据李云川说,这锅卤水50年没断过火,从粤东带到红枫来,都是在货车车厢里继续熬煮。
果然,即使是最挑剔的老饕,也对这浓郁的卤味赞不绝口,入口后回味甘甜,香浓扑鼻。
李老板有经验,知道肯定不够大家吃,直接上了三盆,介绍道:“卤蛙也是将来小店的招牌菜,还提供外卖,我已经为各位准备好了外带食盒,可以和家人同享。”
满满的大食盒,估计里面装了十来斤重的干货,没办法,厂里的蟾蜍太多了。
这又吃又带还有送,这么上道的企业家,谁还不满意?
今天请大家来,讲个口碑,有杨顺和陈浩在,要是能把高校和政府的一些商务餐招揽过来,李云川想不发财都难,他怎么可能小气?
陈副局长笑道:“李老板我跟你讲,你夏天卖这个,生意绝对火爆,大排档除了小龙虾,肯定就数你们的卤蛙最俏皮!”
红枫夏天很热,晚上市民们宵夜就爱光着膀子吃大排档,喝冰啤酒,最开始的那盘凉菜和这盆卤蛙,绝对比鸭脖和酸辣毛豆更受欢迎。
最后端上来一大盆,粤式蟾蜍粥。
上面飘着一层绿色碎叶,里面用蟾蜍骨熬的浓汤,白粥是真正的泰国香米,火候正好,热气散发出来,米香和蛙肉香弥漫了整个房间。
这个是最夸张的,喝过的没一个说不好,全部被鲜甜的滋味折服,这是老少咸宜的养生粥,杨顺连着喝了三大碗,什么矜持都不要了。
李云川又拿出中医的那一套说辞,和大家介绍蟾蜍养生的知识,就差把蟾蜍宴夸成包治百病了。
实际上,蟾蜍药用价值就在于它的皮肤和毒液,去掉这些,也就是普通的蛙类罢了,当成吸引顾客的噱头还是可以的。
蟾蜍宴的试吃大获成功,陈家人有信心办好新酒店,开发新业务。
林业局的生产证也很快颁发下来,陈浩为了安全起见,还帮李云川设计了一套仪器设备,放在后厨,专门检测残留毒液的程度,尽可能多给食材上几道安全锁。
新的云川酒店还在装修,第一个重量级宴席就是承接杨顺的婚宴。
杨中华和老汪约定好,预定在10月1日举行婚礼,正好在云川酒店装修完之后,还有三个多月的准备时间。
几个老人的意思是大肆操办,将所有的亲朋好友,市政府的一些官员朋友,还有国内外大企业的朋友都请来,大家一起热闹。
但汪卉否定了,她说道:“现在杨顺的定位是偶像科学家,当名人固然好,但个人形象还是需要注意,私人生活最好不要公之于众。我们还是低调点,只请一些亲朋好友过来祝福就行了。”
几个老人不同意,但汪卉和她姐姐一样固执,在这件事上面不允许有不同意见,她打算把自己老公包装好,经营成一个了不起的,能让后世传诵千年的科学家。
汪母只能叹气,摸着小女儿的头发,爱怜道:“行吧卉卉,只要你不觉得委屈就行,到时候让你姐姐从国外回来参加婚礼。”
说起汪芸,汪卉有点奇怪,她这几天忙着和林业局谈合约,一直没能和汪芸同时在线,只给姐姐留了言,说自己要结婚。
这种大事,应该立刻打电话过来道喜吧,可汪芸好几天都没回信。
“芳菲她爸妈都回来半个月了,怎么她也没联系我?”
汪卉拿出电话,给苗芳菲拨打过去,手机关机,奇怪下给苗母打过去问,原来苗芳菲还在徳国。
苗母解释道:“她在柏林外国人管理机构换了工作签证,没跟着我们回来,她就住在你姐姐家。”
汪卉哦了一声,没注意苗母欲言又止的语调,只是说道:“那我问问姐姐。”
姐姐的电话终于有人接,是苗芳菲。
听见汪卉的声音,苗芳菲小声又紧张地说道:“我在医院陪着芸姐,正在做检查。”
汪卉心一惊:“做什么检查?我姐怎么了?”
苗芳菲支支吾吾,在汪卉的追问下还是说出实情:“芸姐她怀孕两个多月了,今天有点见红。”
“什么!我怎么不知道?”
汪卉急了,旁边的汪母听见不对劲,连忙凑过来,七嘴八舌问了好多,苗芳菲实在挡不住,全交代了。
汪芸是今天早上突然肚子疼,有点见红,吓得和苗芳菲一起赶往医院检查,怀孕头三个月是最危险的,尤其是初次怀孕,容易流产。
医生问到了汪芸的过往病情,得知她几年前得过白血病,身体一直不是太好,这几年又努力工作,东奔西走,工作压力大,于是给她安排了许多检查,先住院休息保胎。
汪家人是最着急的,他们根本就不知道,这隔了十万八千里远,想帮忙都帮不上,急的像热锅上的蚂蚁,团团转。
苗芳菲也傻眼:“芸姐她还没和你们说?哎呀,等一下,医生叫病人家属,我先去听一听,待会儿给你们回过来。”
挂断电话,苗芳菲用生疏的德语和护士说着,去找主治医生。
国内这边,老汪两口子急得不行,一个劲问怎么办。
汪卉冷静下来,先给杨顺打电话:“姐姐在柏林住院了,说是怀孕三个月动红,正在保胎。我想买飞往柏林最快的机票,这段时间就不能帮你了,你想办法先撑着公司。”
杨顺直接愣住了,足足十秒钟没说话,最后道:“你在家吗?我来找你商量。”
等他赶往汪家的路上,苗芳菲在医生办公室里听着,差点晕过去。
这位女医生用英文讲述了一个让她无法想象的事实,汪芸是人工受孕,手术也是在柏林其他医院做的,精夜来源不清楚,现在这个胎儿暂时保住了,但考虑到汪芸的身体并不是特别健康,还是存在有一定的流产风险。
所以,医院希望汪芸的直系亲属能够出面,或者男方,而且考虑到汪芸是外国人,还需要外管局出示一系列证明文件。