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第124章 狍子肉馅蒸饺
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第124章 狍子肉馅蒸饺
这一秋天，盛连成父子都挺忙，新房子那边，就只能趁着一早一晚那点儿时间慢慢收拾。
总算是这几天拾掇的差不离了，盛连成就跟张淑珍商议，尽早搬过去。
要不然过几天林场冬季采伐开始了，盛家爷俩又得带队上山，不到年根儿不休息，更没时间搬家了。
左思右想，最后定了二十一号，也就是农历九月初七搬家。
反正就是从老房子搬到新房子。
如今这时候，家家户户也没多少值钱的玩意儿，不过是把这点儿家具、锅碗瓢盆啥的搬过去就行了。
仓房里那些木料，盖房子的时候用的差不多了，也就剩下那一大垛柴火，以后再说吧，这个不着急。
“初七搬家？行，那到时候我过来帮忙。”
周青岚寻思了一下，也没多说什么，只表示到时候她也过来搭把手。
这娘俩聊得挺热乎，倒是把盛希平甩一边儿去没人搭理了。
盛希平也不恼，只穿戴好了，出去劈柴火收拾院子。
屋里，张淑珍跟周青岚聊了一会儿，时候也就不早了。
于是找出来面板放炕上，俩人一个揉面擀皮儿，一个包，正好边唠嗑边干活。
说是蒸饺，其实就跟菜包子差不多。
白面多苞米面少，热水烫面揉成团，然后揪成剂子擀皮，包上馅儿，放锅里蒸熟就行。
主要是盛希平他们回来的晚了些，发面不跟趟儿了，所以才烫面包蒸饺。
那蒸饺馅儿用的是狍子肉和萝卜。
狍子肉比较瘦，发干，所以张淑珍在调馅的时候，往里放了大油，还从锅里舀了些烀骨头的汤进去。
这样调出来的馅儿油汪汪水灵灵的，才好吃。
娘俩刚包了一盖帘，盛云芳、盛云菲、盛希泰三个背着书包放学回来了。
三人一进门就闻到了锅里炖肉的香气，盛希泰立刻瞪大了眼睛。
“妈，锅里做的什么？好香啊？又炖肉了么？”
说话间，这小子就背着书包蹿进东屋。
结果一进屋，就看见炕上放着面板，盖脸上摆着比普通饺子大两号儿的菜包子。
“哇，今天吃包子埃”
“光看见包子了？咋没看见你周姐姐呢？见了人也不知道打招呼，满心眼子都是吃。”
张淑珍忍不住瞪了小儿子两眼，这孩子啊，可咋整？
盛希泰这才看到了周青岚，顿时不好意思了。
“周姐姐好，我刚才太高兴了，没注意。”
刚才光惦记吃的了，根本就没往别处看。
“放学了？那就赶紧写作业吧，正好写完作业吃饭。”
周青岚自然不会跟一个小孩子计较，只朝着盛希泰笑笑，继续低头擀皮儿。
这时候，盛云芳盛云菲俩人也进屋了。
见到周青岚，俩丫头可高兴了，直接跑过去就抱住了周青岚。
“青岚姐，你都好些天没来家里吃饭了，我们都想你。”
“就是啊，青岚姐，伱这阵子不来，我都不会写作文了。
之前你教我们写的作文，老师都夸，说写的可好了。
还是青岚姐厉害，我以前写作文，成天让老师批评。”
这俩女孩可不像盛希泰那么笨，光知道吃。
俩丫头都长了张巧嘴儿，好听的话那是张口就来，直把周青岚哄的心花怒放，笑的合不拢嘴。
“好，好，往后我要是没啥事儿，就常来，正好看着你们写作业。”
盛家这几个孩子，都挺认学的，周青岚也乐意指点他们功课上的问题。
别管现如今外头吵吵嚷嚷说什么读书没用，在周青岚心里，有文化和没文化，差距还是挺大的。
但凡有条件，还是要多读书。
“妈、青岚姐，我俩去洗手，回来帮忙包。”
俩女孩眼睛里有活，一看母亲和未来嫂子在忙，俩人也不好意思擎等着吃，于是赶紧去洗了手，回来帮忙包饺子。
蒸饺本身包的就大，又多了俩丫头帮忙，没多会儿又包出一盖帘来。
于是张淑珍去烧火先蒸一锅，周青岚领着俩女孩继续包。
五点半来钟，第一锅蒸饺出锅，剩下的也包完了装锅里。
正好盛连成和盛希安、盛希康爷三个也陆续回来了。
于是收拾了面板，放上桌子，一家人坐在一起吃饭。
“对了，老大，家里那些松子你打算怎么处置？
咱林场收购站的人说，今年大量收购松子，要不然你抽空就去卖了吧。
买到手是钱，也省得搬家的时候麻烦。”
吃饭的时候，盛连成忽然想起来这事儿，就跟盛希平商议。
“爸，先别急，改天有机会，我想把松子运下去卖。
森铁那头的收购站，收松子三毛五一斤。
咱家那是五百来斤呢，一斤差五分，这就差了二十来块钱。”
盛希平摇摇头，这事儿他跟王建设几个商议过了，打算过几天找机会，把松子通过小火车运到松江河去。
要知道，今年松子小收，盛希平他们几个打了不少松塔，合起来得有两三千斤。
这么多松子，林场收购站未必有那个能耐一下子都收了，到时候弄不好就得压价，或者赊账。
松江河有好几个收购站，这些松子运下去，咋地也能卖了。
别说是下面收购站的价格高了，就算一样，也是拿现钱最稳妥。
“不对啊，老大，你们去松江河卖松子，得在那儿住三天呢，连吃带住的，不划算。”
盛连成算了一下，摇摇头，觉得这样不太合理。
“爸，没事儿，其实住一晚上就行。
第二天我们坐车去马鞍山，半路下车，穿林子就回来了。”只要肯动脑，总会有办法。
盛连成一琢磨，儿子说的也有道理。
二十块钱谁给？都是凭着力气挣来的，凭啥就少挣二十啊？
“嗯，也行，小修厂最近不定哪天，得下去运机器啥的。
到时候跟场里说一声儿，你们跟着搭个便乘，多少给点儿运费意思意思，也就那样了。”
前川林场离着松江河太远，下去办个事儿啥的不方便。
很多时候林场职工就是跟着场里蹭个车啥的，大家伙儿都见怪不怪，也就那样了。
“行了，你们爷俩别唠叨那些，赶紧吃埃
今晚上这蒸饺可好吃了，青岚，你多吃点儿埃”
张淑珍从来不管那爷几个挣钱的事儿，她只负责管着家里开销。
所以这会儿，张淑珍就赶紧招呼周青岚，多吃饭。
(本章完)
第124章 狍子肉馅蒸饺
这一秋天，盛连成父子都挺忙，新房子那边，就只能趁着一早一晚那点儿时间慢慢收拾。
总算是这几天拾掇的差不离了，盛连成就跟张淑珍商议，尽早搬过去。
要不然过几天林场冬季采伐开始了，盛家爷俩又得带队上山，不到年根儿不休息，更没时间搬家了。
左思右想，最后定了二十一号，也就是农历九月初七搬家。
反正就是从老房子搬到新房子。
如今这时候，家家户户也没多少值钱的玩意儿，不过是把这点儿家具、锅碗瓢盆啥的搬过去就行了。
仓房里那些木料，盖房子的时候用的差不多了，也就剩下那一大垛柴火，以后再说吧，这个不着急。
“初七搬家？行，那到时候我过来帮忙。”
周青岚寻思了一下，也没多说什么，只表示到时候她也过来搭把手。
这娘俩聊得挺热乎，倒是把盛希平甩一边儿去没人搭理了。
盛希平也不恼，只穿戴好了，出去劈柴火收拾院子。
屋里，张淑珍跟周青岚聊了一会儿，时候也就不早了。
于是找出来面板放炕上，俩人一个揉面擀皮儿，一个包，正好边唠嗑边干活。
说是蒸饺，其实就跟菜包子差不多。
白面多苞米面少，热水烫面揉成团，然后揪成剂子擀皮，包上馅儿，放锅里蒸熟就行。
主要是盛希平他们回来的晚了些，发面不跟趟儿了，所以才烫面包蒸饺。
那蒸饺馅儿用的是狍子肉和萝卜。
狍子肉比较瘦，发干，所以张淑珍在调馅的时候，往里放了大油，还从锅里舀了些烀骨头的汤进去。
这样调出来的馅儿油汪汪水灵灵的，才好吃。
娘俩刚包了一盖帘，盛云芳、盛云菲、盛希泰三个背着书包放学回来了。
三人一进门就闻到了锅里炖肉的香气，盛希泰立刻瞪大了眼睛。
“妈，锅里做的什么？好香啊？又炖肉了么？”
说话间，这小子就背着书包蹿进东屋。
结果一进屋，就看见炕上放着面板，盖脸上摆着比普通饺子大两号儿的菜包子。
“哇，今天吃包子埃”
“光看见包子了？咋没看见你周姐姐呢？见了人也不知道打招呼，满心眼子都是吃。”
张淑珍忍不住瞪了小儿子两眼，这孩子啊，可咋整？
盛希泰这才看到了周青岚，顿时不好意思了。
“周姐姐好，我刚才太高兴了，没注意。”
刚才光惦记吃的了，根本就没往别处看。
“放学了？那就赶紧写作业吧，正好写完作业吃饭。”
周青岚自然不会跟一个小孩子计较，只朝着盛希泰笑笑，继续低头擀皮儿。
这时候，盛云芳盛云菲俩人也进屋了。
见到周青岚，俩丫头可高兴了，直接跑过去就抱住了周青岚。
“青岚姐，你都好些天没来家里吃饭了，我们都想你。”
“就是啊，青岚姐，伱这阵子不来，我都不会写作文了。
之前你教我们写的作文，老师都夸，说写的可好了。
还是青岚姐厉害，我以前写作文，成天让老师批评。”
这俩女孩可不像盛希泰那么笨，光知道吃。
俩丫头都长了张巧嘴儿，好听的话那是张口就来，直把周青岚哄的心花怒放，笑的合不拢嘴。
“好，好，往后我要是没啥事儿，就常来，正好看着你们写作业。”
盛家这几个孩子，都挺认学的，周青岚也乐意指点他们功课上的问题。
别管现如今外头吵吵嚷嚷说什么读书没用，在周青岚心里，有文化和没文化，差距还是挺大的。
但凡有条件，还是要多读书。
“妈、青岚姐，我俩去洗手，回来帮忙包。”
俩女孩眼睛里有活，一看母亲和未来嫂子在忙，俩人也不好意思擎等着吃，于是赶紧去洗了手，回来帮忙包饺子。
蒸饺本身包的就大，又多了俩丫头帮忙，没多会儿又包出一盖帘来。
于是张淑珍去烧火先蒸一锅，周青岚领着俩女孩继续包。
五点半来钟，第一锅蒸饺出锅，剩下的也包完了装锅里。
正好盛连成和盛希安、盛希康爷三个也陆续回来了。
于是收拾了面板，放上桌子，一家人坐在一起吃饭。
“对了，老大，家里那些松子你打算怎么处置？
咱林场收购站的人说，今年大量收购松子，要不然你抽空就去卖了吧。
买到手是钱，也省得搬家的时候麻烦。”
吃饭的时候，盛连成忽然想起来这事儿，就跟盛希平商议。
“爸，先别急，改天有机会，我想把松子运下去卖。
森铁那头的收购站，收松子三毛五一斤。
咱家那是五百来斤呢，一斤差五分，这就差了二十来块钱。”
盛希平摇摇头，这事儿他跟王建设几个商议过了，打算过几天找机会，把松子通过小火车运到松江河去。
要知道，今年松子小收，盛希平他们几个打了不少松塔，合起来得有两三千斤。
这么多松子，林场收购站未必有那个能耐一下子都收了，到时候弄不好就得压价，或者赊账。
松江河有好几个收购站，这些松子运下去，咋地也能卖了。
别说是下面收购站的价格高了，就算一样，也是拿现钱最稳妥。
“不对啊，老大，你们去松江河卖松子，得在那儿住三天呢，连吃带住的，不划算。”
盛连成算了一下，摇摇头，觉得这样不太合理。
“爸，没事儿，其实住一晚上就行。
第二天我们坐车去马鞍山，半路下车，穿林子就回来了。”只要肯动脑，总会有办法。
盛连成一琢磨，儿子说的也有道理。
二十块钱谁给？都是凭着力气挣来的，凭啥就少挣二十啊？
“嗯，也行，小修厂最近不定哪天，得下去运机器啥的。
到时候跟场里说一声儿，你们跟着搭个便乘，多少给点儿运费意思意思，也就那样了。”
前川林场离着松江河太远，下去办个事儿啥的不方便。
很多时候林场职工就是跟着场里蹭个车啥的，大家伙儿都见怪不怪，也就那样了。
“行了，你们爷俩别唠叨那些，赶紧吃埃
今晚上这蒸饺可好吃了，青岚，你多吃点儿埃”
张淑珍从来不管那爷几个挣钱的事儿，她只负责管着家里开销。
所以这会儿，张淑珍就赶紧招呼周青岚，多吃饭。
(本章完)